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卵味噌焼うどん
by behope69
味噌の風味がいい感じな和風焼きうどんです
コツ、ポイント
味が染みるようにうどんを炒めるてください 写真ではレタスの千切りを乗せてます
材料
(1人分)
うどん
1玉
卵
1個
味噌
大さじ1
ねぎ
1/3本
酒
50cc
このレシピの生い立ち
うどんが残っていて味噌卵に合うか試してみました
1.
卵と味噌を混ぜておき、フライパンに油を敷いて混ぜて炒めます
2.
その中に豚肉を入れて炒めます
3.
うどんを入れ、味噌と酒を混ぜたものを入れて煮るように炒める
4.
ある程度炒めたらねぎを入れて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/1830537
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