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セロリアック(ラブ)のフレンチフライ
by littlelily2007
セロリアックの消費レシピです お芋のような食感ですが、味は繊細なセロリです 根セロリまたはセロリラブとも呼ばれます
コツ、ポイント
かりっと上がったらできあがりです 熱々の内にどうぞ
材料
(二人分)
セロリアック
150g
小麦粉(薄力粉)
適量
塩
少々
ドライパセリ
少々
油(揚げ用)
適量
このレシピの生い立ち
セロリアックを一つ購入すると消費に結構時間がかかりますのでアレンジしてみました
1.
セロリアックは皮をむいて1cm幅くらいの大きさにカットしておきます
2.
1に小麦粉をまぶし、厚手のフライパンに油を入れて揚げます
3.
塩とドライパセリをまぶしてできあがりです
https://cookpad.com/recipe/1830581
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