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もちとまパスタ
by みにみに。
お餅入り☆お腹いっぱいになるトマトパスタです!
コツ、ポイント
ソースはからみづらいので、パスタの上からかけるだけでも可。
材料
(2人分)
パスタ
2人前
豚肉
好きなだけ
玉ねぎ
半分
お餅
角切り2個
トマト缶
1個
牛乳
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
オリーブオイル
適量
粉チーズ
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
お母さんに母の日に、トマトのパスタを作ってほしいと言われて、創作しました♪
1.
玉ねぎと豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンで豚肉を炒める。塩コショウをする。焼けたら一旦お皿に移して、玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
3.
トマト缶、牛乳、マヨネーズ、豚肉を加えて軽く煮込む。
4.
鍋でお餅を茹でる。柔らかくなったら、手でちぎれるうちに、一口大にして3に加える。
5.
パスタを茹でる。茹で上がったら水気をきり、オリーブオイルをからませる。
6.
パスタを4に加えて、ソースとからませる。
7.
盛り付ける。粉チーズをまぶす。
8.
完成o(^▽^)o
https://cookpad.com/recipe/1830922
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