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アボガドとエビのサラダ
by tommy 0304
アボガドとエビ美味しい組み合わせですよね♡玉ねぎ&コンデンスミルクが更に美味しくしてくれます♪
コツ、ポイント
玉ねぎの苦みが苦手であれば水にさらしてください。新たま使っても美味しいです!
材料
(2人分)
アボガド
1個
むきえび
100g
しょうが汁
小さじ1
■
A
マヨネーズ
大さじ3
ケチャップ
大さじ1弱
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
コンデンスミルク
小さじ1
レモン汁
小さじ2
オリーブ油
適量
白ワイン(酒)
小さじ1
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
アボガドが美味しく食べれるように!旦那はアボガドあんまりだけどこれは別格らしい。さすがマヨ好き。。。
1.
むきえびはしょうが汁をかけ下味をつける。アボガドは食べやすい大きさにカットする。
2.
フライパンにオリーブ油をいれて火にかけ、えびを焼き目をつけるように焼く。色がついたらブランデーをふりかける。
3.
ボウルにAを入れて混ぜえびを加える。アボガドも入れて混ぜ、塩こしょうで味を整えたら出来上がり!
4.
写真はブラックタイガーを食べやすく半分に切ってます(*´ω`)
https://cookpad.com/recipe/1831204
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