もちっと簡単おからもち（ノーマル完全ver)
by
|
|
もちっと簡単おからもち（ノーマル完全ver)
|
|
まちがいなくおいしいです。 おからが嫌いでもぺろっといっちゃいます。
材料：(1人分)
|
| 【1】 ボウルでおから（生のまま）、片栗粉、塩をよく混ぜる。 ポロっとするようなら水を加え、丸めやすいやわらかさに調整する。 | |
| 【2】 円盤型に丸めます。直径3.5ｃｍ、厚さ0.5ｃｍくらいのが（7個できます） | |
| 【3】 フライパンに並べ、焦げ目が付くまで弱火で焼く。 両面焦げ目が付いたところで水を加える。ふたをして、2～3分。 | |
| 【4】 水気がなくなったら酒を全体にかける。 1分くらいたったらしょうゆ、みりんを加える。 | |
| 【5】 全体に味がついたなとおもったらできあがり。のりや胡麻をつかって召し上がれ。 |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】大量のおからを使いたくて。最近はこれが主食です。
|
