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厚揚げと豚ひき肉のケチャップ丼~♪♪
by えりじ97
H27.3.2話題入り✿ 作ってくれた方々に感謝☺ 厚揚げでボリュームUP!!!!! がっつり食べられる丼です。
コツ、ポイント
特にありません(^_^;)
材料
厚揚げ
1pack
豚ひき肉
200g
ピーマン(細切り)
2個
ねぎ(みじん切り)
1/2本
しょうが(みじん切り)
1かけ
◎ケチャップ
大さじ3
◎しょうゆ
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎ガラスープの素
小さじ1
◎豆板醤
お好みで
◎水
100cc
◎片栗粉
小さじ1強
このレシピの生い立ち
豚ひき肉を使ってボリュームのある丼を作りたかったので…(^_^;)
1.
厚揚げは熱湯で油抜きして一口大に切っておく。
2.
フライパンに油を熱ししょうがを炒めてひき肉を炒める。
3.
続いてピーマン炒め厚揚げ、ネギも炒める。
4.
◎の合わせ調味料を加えとろみがついたら出来上がり~♫
5.
トロ~リ目玉焼きをのせても美味~❤
https://cookpad.com/recipe/1831597
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