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簡単ピーマン肉詰め
by tunntyann
ひき肉こねなくても、市販のミートボールでスグに出来ますよ。お弁当のおかずにどうぞ。
コツ、ポイント
ピーマンの内側には必ず小麦粉か片栗粉振ってくださいね。 先にミートボールをレンジでチンしておくと、トースター5分でも行けると思います。
材料
(4切れ分)
ミートボール
12個
ピーマン
2個
小麦粉
少々
このレシピの生い立ち
ちょっと食べるお弁当のおかずにもってこいだと思います。 たくさん食べる夕飯には、重いかも(笑)
1.
ピーマンを縦に切ります。
2.
ピーマンの内側に小麦粉をふります(ピーマンと詰め物がくっつくように)
3.
ミートボールを軽くつぶします。ここではレシピID :1711098 を使ってます 市販の物なら袋ごとつぶしてもいいですよ
4.
つぶしたものをピーマンに詰める。
5.
チーズをのせてオーブントースターで、7分~10分(1000wを使用してます)
6.
出来上がり熱いので、しばらく放置しててくださいね。
https://cookpad.com/recipe/1832466
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