TAQUITOS DE POLLO
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TAQUITOS DE POLLO
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メキシコでよく食べるTAQUITOS（揚げたタコス）簡単に出来てとってもおいしいですよ！
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材料：(2人分)
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| 【1】 ささみは塩・コショーをしてレンジでチンします。１本を半分に切り、トルティーヤで巻きます。 |
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| 【2】 トルティーヤは出来たてのもの以外は巻きにくいので、レンジで３０秒ほど暖めてするとやりやすいです。その後、写真のように竹串などに刺します。 |
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| 【3】 トルティーヤがだいたい隠れるくらいの油で揚げます。（写真の油は少な目です） |
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| 【4】 揚げにくい場合は、ある程度揚げてからこのように竹串をはずして揚げてもOKです。（早くはずしすぎると開いてしまいます） |
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| 【5】 新聞紙などで余分な油を切ってください。 |
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| 【6】 CREMA（サワークリームで代用）やレタス、トマト、アボカドをお好みで乗せて食べます。 もちろんSALSA（レシピID182614）も！あとメキシコではチーズもかけます。 |
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【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】
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