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冷凍吉牛でしらたきダイエット?!
by ☆KEITY☆
通販の冷凍牛丼の具をヘルシーに食べたくて、シラタキと一緒に煮てみました。(o^∀^o)
コツ、ポイント
シラタキに汁を吸わせる為、鍋底に敷き詰めるのと、数十分放置するのがポイント。 鍋は小さめの方がいいです。私はミニフライパンを使っています。 私は、とき卵を付けたり、かけたりして食べるのが好きですが、そこら辺はお好みで♪
材料
冷凍牛丼の具(吉野家)
1袋(135g)
しらたき
1袋
小口ネギ
ひとつかみ(お好み)
☆醤油
小さじ2
☆みりん
小さじ2
卵
1コ(お好みで)
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきた吉野家の冷凍牛丼の具。賞味期限が近づいてるものの、牛丼として食べるのに飽きてしまったので、おかず的アレンジして消費していこうかと考えた1品です。
1.
沸騰した湯の中に冷凍牛丼の袋を入れ、2分したら、食べやすい大きさに切ったシラタキを入れて2分茹で、ザルに取る。
2.
鍋底にシラタキを敷き詰めるように入れたら、☆と牛丼の素をいれ、落し蓋をし2分ほど弱火で煮たら20~30分程度おいておく。
3.
汁気を飛ばすように炒め煮したら、最後に小口ネギを散らし、全体に混ざったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1834743
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