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魚焼きグリルde低カロ豆腐ピザ
by 163cm45kg
美容とダイエットにぴったりな豆腐ピザ。 豆苗との相性もぴったり。 トースターやオーブン不要。 魚焼きグリル使用♪
コツ、ポイント
材料
木綿豆腐
1丁
ゆで卵
1-2個
豆苗(後のせ)
適量
カニカマ
2-3本
★低カロマヨネーズ
大1/2
★醤油
大1/2
★塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
豆腐と冷凍な不向きな卵の消費期限がせまっていたから、思いついたレシピ。
1.
【豆腐の水切り】 重要!しっかり水切りしないと後で水っぽくなる。 レンジに一分いれて、キッチンペーパーでさらに水切り
2.
【具】 ゆで卵をつぶし、★を混ぜる。 ビニール袋に入れて潰すと楽。 カニカマはほぐす。 (後でのせます)
3.
【豆腐を切る】 冷めたら、 縦半分に切ります。 ピザ生地に適すような平べったい形であればお好きな切り方でOK
4.
【トッピング】 3の豆腐に、卵→カニカマをのせる。
5.
【余熱】 必須ではないけど魚焼きグリルを2-3分ほど温めておく 余熱する事で、トッピングだけ焦げって事が無くなるよ。
6.
【焼く】 美味しそうな焦げ目がついたらOK。 最後に、豆苗をのせて召し上がれ
7.
【2度美味しい】 豆苗の根を水に浸すと、すぐに伸びて食べれます。 毎日必ず水を換えてね。夏は一日2回。
https://cookpad.com/recipe/1835282
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