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カリッぷるフワッ♡ な パンプディング
by marimo2020
簡単なのにお店の味 ♪ 焼き立てのアツアツも 冷蔵庫で冷やした 冷たいのも とっても美味しいです♡
コツ、ポイント
チョット一手間になりますが手順6で卵液をパンにシッカリ吸わせた方が断然! 美味しいです。 焼いている間に焦げそうなら 途中でアルミホイルを被せて下さいね^^
材料
(2人分)
お好みのパン(今回は6枚切り食パン2種)
2枚
全卵
2個
牛乳
200〜300ml
砂糖(上白糖、三温糖、グラニューなどお好みの物を
大さじ2
バニラオイル 又は エッセンス
適宜
お好みのフルーツ
適宜
仕上げ用粉砂糖
適宜
このレシピの生い立ち
Sweet Spotの出たバナナと 半端に残った食パンがあったので作りました♡ フレーバーも家にあったチョコレートソースを使用。抹茶やココアでも作れます。
1.
・オーブンを220℃で余熱。 ・器にはバターorマーガリンを塗っておくとくっ付きません。
2.
3の解した卵に牛乳を加えて混ぜ バニラオイル(1〜2滴)も混ぜる。チョコやキャラメルシロップやソースを混ぜるならここで。
3.
卵に砂糖を加えて 解きほぐす。フォークを使うと簡単!
4.
食パンなら6等分、フランスパンやブリオッシュなら 大体 大きめの2口分位の大きさに切る。
5.
バットやお皿で予め4の卵液1/3量程度をパンの両面に吸わせた方が(5〜10分位)美味しいです^^
6.
用意しておいた器にパンを交互にズラしながら耳の部分が上に向くように盛りつける。
7.
パンの下や裏側も含めて全体にお好きなフルーツを散らして。今回は縦4つに切ったバナナを適当に切って入れました。
8.
残して置いた卵液2/3を均等に注ぐ。 ※フレンチトーストにする場合は手順6で卵液全量を吸わせて下さい。
9.
220℃で予熱したオーブンを一旦200℃に設定し直してから8を入れ(我家は下段)約20〜25分焼いて出来上がり!
10.
今回は卵液の1/2にチョコレートソース大さじ2を加えて半量をチョコフレーバーにしました。 側面からも卵液を吸わせてね^^
11.
コーヒー牛乳やミルクティーの使用、砂糖をキャラメルシロップやメープルシロップ,練乳,蜂蜜へチェンジしてもOKです。
12.
チョコレートソースを加えたチョコバージョン ♪
13.
焼き上がったら粉糖やシナモンシュガーをふって。 こちらはプレーンな粉糖タイプ ♪
14.
今回は卵1個:牛乳140cc使用。フレンチトーストのようにフライパンで焼くなら卵1個:80〜100ccで。
15.
※手順に抜けた部分があった為、追記しました。(手順7)
16.
2013.6月 マーケットチェーン【ユニー】グループの【APITA】【ピアゴ】のレシピカードに採用されました^^/
https://cookpad.com/recipe/1836240
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