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夏の夜に…みぞれにごり酒【旦那レシピ】
by adeu
しゃりっとひんやり大人のデザート。
コツ、ポイント
・にごり酒は色々なものが溶け込んでいるので、冷凍庫に入れても完全に凍りません。 ・写真は新潟の菊水酒造の「五郎八」で作りました。 ・妻にも甘くて好評でした。和風の大人デザートとのことです。
材料
(一夜の語らい分)
にごり酒
適量
このレシピの生い立ち
暑かったので凍りにくいにごり酒を冷凍庫に放り込みました。
1.
にごり酒を冷凍庫に放り込む。
2.
一晩経ったら冷凍庫から取り出し、軽く振ってからグラスに注ぐ。
3.
お酒の瓶の周りには霜がびっしり。清涼感を演出します。
https://cookpad.com/recipe/1836750
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