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お豆腐でふんわりパン
by とむまろ
発酵不要!材料混ぜて焼くだけで、ふわふわもっちりパンのできあがり♪アレンジ自在のヘルシー栄養たっぷりパン♡
コツ、ポイント
●2009.9月 サンキュ「人気パン」に掲載されました。 具はお好みで好きなもののせちゃおう!フードプロセッサーだとさらに速いです!
材料
(まんまるパン10こ分)
絹ごし豆腐
100g
強力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/4
卵
1個
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお豆腐整理に♥ 家族に「これはパン屋さんのパンだと思ったよー」と言われました。お豆腐でできてるなんて誰も気づきません。ヘルシーだしおいしいし、うれしいパンレシピ♡
1.
オーブン180度15分に予熱する。フードプロセッサーまたはボウルに材料すべてをいれて、ひとつにまとまるまでガーっと混ぜる。
2.
★まんまるパンの場合★ とろけるチーズ、パセリ練りこんでから棒状に伸ばして、10等分して丸めて、180度のオーブンで15分焼く。
3.
★具をのせる場合★ 4等分して丸めて、伸ばし、まわりにふちができるよう真ん中の部分を指でおさえる。具をのせる。 180度のオーブンで15分焼く。
4.
★具★ 冷凍コーンとたまねぎのスライスをフライパンで炒める。マヨネーズであえて半分にわけ、片方にツナを混ぜる。
5.
ツナマヨ。
6.
コーンマヨ。
7.
ウィンナー&ケチャップ。とコーンマヨ。
8.
アップルシナモン。 りんご1個の薄切りとバター大さじ1、砂糖大さじ1をレンジで3分チンしてシナモンをふる。
9.
まんまるパン。シチューの時とかにグー♪ ベーコン混ぜたりバリエーションは無限大。
10.
2009.9月号サンキュ!に載りました(^-^
https://cookpad.com/recipe/184064
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