文字サイズ:
小
中
大
印刷する
フルーツ豆乳寒天
by dragon103
大豆イソフラボンや大豆レシチンなどを含む豆乳と海藻から作られる食物繊維タップリの寒天で健康で美味しい豆乳寒天が出来ました
コツ、ポイント
混ぜる時に泡を作らないように静かに混ぜたほうが、見た目が綺麗にできます。
材料
(6人分)
粉末寒天
2g
水
200cc
豆乳
200cc
砂糖
35g
フルーツ缶詰
120g位
このレシピの生い立ち
お料理教室で習った豆乳寒天メニューを少しアレンジしてみました!
1.
鍋に水と粉末寒天を入れ、かき混ぜながら煮溶かす。
2.
沸騰したら、さらに2分程かき混ぜ、砂糖を加えて、溶けたら火を止める。
3.
豆乳を加えて混ぜ合わせる。
4.
容器に一口大に切ったフルーツ(缶詰のシロップは入れないで下さい)を入れ、③を流し入れ、冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/1840717
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.