ひいかの味噌がおいしい♪ブロッコリーもたっぷり食べて健康に☆
コツ、ポイント
合わせ調味料を加えてあまり火にかけすぎるとあんかけのトロトロになるスープがなくなるので注意!
このレシピの生い立ち
中華屋さんの塩炒めが食べたくて♪
1.
☆下処理☆
キッチンペーパーの上でしたほうが片付けが楽です。
8.
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。パプリカは乱切りでブロッコリーと大きさを合わせる。
9.
火にかけたフライパンに油をひいていかを炒める。
11.
合わせ調味料を加えて炒める。全体になじんだら水溶き片栗粉を加えて素早く混ぜて完成!
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