きな粉クッキー
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きな粉クッキー
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バターと卵を使わない、子供に優しいお菓子です。 さくさくとした食感ときな粉の風味が楽しめます。
材料：(30枚)
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| 【1】 牛乳、サラダオイルをボールに入れかき混ぜる。 | |
| 【2】 １に粉類を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。 | |
| 【3】 粉っぽさが無くなったら、生地をラップに包み、直径３ｃｍ位の円筒状にし、冷凍庫に１時間寝かす。 | |
| 【4】 約１ｃｍに切り、１７０℃に余熱しておいたオーブンに１５分焼く。 |
【コツ、ポイント】粉類はふるいをかけること。
【このレシピの生い立ち】手作りきな粉を作った時、大量に作りすぎて使い道に困ったときに作りました。
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