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焼き春巻き~シーフード&春雨~
by ここ彩
普通の春巻きに飽きたらコレ! 味付けもシンプルisBEST✩ 魚・魚介類:野菜を食べない子どもにもウケました!
コツ、ポイント
チャプチェもどきに、子供が苦手な野菜を入れてもいいかも^^ シーフードが苦手な我が子は、これならたべました。 シーフードに味が足りないくらいにすると、箸休めになりますよ! 濃いめが良ければ軽く醤油を垂らしてみてください。
材料
(2−3人分)
春巻きの皮
8~10枚
油
適量
■
<チーズ&シーフード(2本分)>
シーフードミックス(冷凍)
100g
とろけるチーズ
2枚
■
<チャプチェもどき>
牛肉
100g
春雨(乾燥)
80g
ニラ
50g
玉ねぎ(スライス)
50g
焼肉のたれ
適量
ケチャップ
小1
このレシピの生い立ち
中華LOVEな我が家。 魚・魚介類を一切食べない我が子に、どーーしても食べて欲しくて考案。
1.
シーフードMIXは解凍後、軽く炒める。下味はお好みで。 皿に取り出してさます。
2.
春雨を袋の表示通りに戻す。野菜類を食べやすい大きさにカット。
3.
野菜→お肉の順で炒め、焼肉のたれ・ケチャップで味付け。
4.
春巻きの皮にとろけるチーズをのせ、さらにシーフードをのせて巻く。
5.
チャプチェもどきも同様に巻く。
6.
フライパンに多めに油をひいて揚げ焼きにする。
7.
補足:材料はテキトーでしたので、あまりあてにならないかもしれませんw;申し訳ないです;;
https://cookpad.com/recipe/1842756
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