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ノンオイル食べきりスコーン
by CAFE703
食べたい時に、出来立てを食べる幸せ。食べれる量なので、食べすぎ防止効果もありますね!
コツ、ポイント
薄力粉に全粒粉やライ麦な等を加えてアレンジ可能です。メイプルシロップがなければ、豆乳大さじ4に増やして、お砂糖を小さじ1加えてください。オーブンの温度、焼き時間は、お好みで調整してください。時間がたつと硬くなるので、温めてください。
材料
薄力粉
100g
豆乳(または牛乳)
大さじ3
メイプルシロップ
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1/2
しい
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
出来立てのスコーンが大好きなんですが、多めに作ると全部食べちてしまうので、食べたい量を作るようにして作っています。
1.
オーブンを180℃に予熱しておきます。ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて泡だて器でよく混ぜます。
2.
1のボウルに豆乳(又は牛乳)を大さじ2加えます。ゴムヘラで切り混ぜします。
3.
粉っぽい状態で、豆乳大さじ1とメイプルシロップを加えます。まとまればOK。混ぜすぎないようにしてください。
4.
2等分にします。
5.
予熱しておいたオーブンで180℃、約15~20分焼きます。
6.
焼き立て、ほくほくを食べてください。お好みでジャムやクリームチーズなどを添えてどうぞ!アイス添えもいいですね。
https://cookpad.com/recipe/1845380
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