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暑い夏に☆梅&ツナの冷やし茶漬け♪
by さとみわ
サッと作れてさらさら~と食べれちゃう冷たいお茶漬け☆梅干の酸味とツナのコクで美味しさアップ♫麦茶の香りも夏らしい✿
コツ、ポイント
紀州産南高梅干が鰹節の風味と優しい酸味でいい出汁になります♪ツナと梅干の味付けだけなので、ゆかり(又は赤紫蘇)をお好みで加えて食べて下さい。少し加えることで味がしまって美味しくなります。ツナは入れずぎると油っぽくなってしまうので注意☆
材料
(1人分)
ご飯
お茶碗1杯
ツナ
大さじ1
ネギ(みじん切り)
大さじ1
炒りゴマ
小さじ1
ローソンセレクト「紀州産南高梅干」
1個
冷たい麦茶
適量
ゆかり(または赤紫蘇)
少々
このレシピの生い立ち
お茶漬けだと食欲ない時でもさらっと食べれちゃう♫子供が食べたいというので、冷たい麦茶で作ってあげたら、梅の酸味と麦茶の香りで「美味しい!」ってよく食べてくれました♫
1.
どんぶりに温かいご飯を盛り付け、油をきったツナをのせる。
2.
みじん切りしたネギと炒りゴマを散らす。
3.
真ん中に梅干をのせる。今回はローソンセレクト「紀州産南高梅干」を使用。
4.
ゆかりをパラパラと少量かける。冷たい麦茶をかけて出来上がり☆ゆかりの量はお好みで調節して下さい。
5.
寒い時期は温かい麦茶でどうぞ♫
6.
夏のさっぱり♪簡単レシピコンテストで「梅干し賞」を頂きました(◕‿◕✿)ありがとうございます☆
7.
2012年8月3日 話題入りしました♡ ありがとうございます♥♥(o→ܫ←o)♫ღ
https://cookpad.com/recipe/1845600
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