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挽肉・ピーマン・卵♪簡単♪ガパオ炒めご飯
by ☆♪暖ちゃんママ♪☆
大人も子供も大好きな簡単アジアンご飯♪ すぐ作れるので休日ランチにもおススメ(^o^)美味しいので我が家の定番です♡
コツ、ポイント
トウガラシ・チリソース(少々)・ナンプラー(少々)を入れても美味しいです(*^_^*) ご飯と絡めて食べられるように、目玉焼きを半熟にするのがポイントです☆
材料
(二人分)
豚挽き肉
300g位
ピーマン(彩りで赤ピーマンも)
1個
卵
2個
ニラ
少々
にんにく(みじん切り)
1片
■
調味料
醤油
大1
オイスターソース
大1
砂糖
少々
塩コショウ
少々
酒
少々
このレシピの生い立ち
主人がまかないで作っていた味を、自宅で再現してくれました(*^^)v
1.
にんにくを炒めて 香りがたったら、 挽肉を炒める
2.
ピーマンとニラを 入れ、更に炒める
3.
調味料を入れ、 味をつける
4.
目玉焼きを 半熟で焼く
5.
ご飯に具を乗せ、 目玉焼きを乗せて 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1845773
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