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失敗知らずのパウンドケーキ【基本】
by 徒花ナオ
ホットケーキミックスは魔法の粉!
コツ、ポイント
紅茶パウンドケーキにする場合はアールグレイを使うと香りがいいですよ!
材料
(パウンド型2本分 底部70mm×16mm・上部80mm×17mm)
ホットケーキミックス
200g
バター
80g
砂糖
100g
牛乳
50g
鶏卵
3ヶ
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーは粉とあわせて振るうのが面倒だし メレンゲも面倒くさいし。 そこで魔法の粉「ホットケーキミックス」の出番!!
1.
※バターは予め室温に戻しておく バターと砂糖をすり混ぜる
2.
1.に牛乳・鶏卵を加える ※ここでお好みの具材を入れましょう! 私はアールグレイやオレンジピールを入れます
3.
ホットケーキミックスを加えヘラで手早くサックリ混ぜる
4.
180℃に予熱したオーブンで35~40分焼く
5.
※外におやつで持ってく時はマドレーヌカップで焼いてます!
https://cookpad.com/recipe/1846817
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