文字サイズ:
小
中
大
印刷する
万願寺とうがらしとじゃこの炒めもの
by misamakuro
いつもはピーマンで作っていますが、万願寺とうがらしでもできました♪
コツ、ポイント
・あっさり味が好みなら、しょうゆを半量の水で割ったものをしょうゆのかわりに加えても。
材料
(2人分)
万願寺とうがらし
4~5本
じゃこ
1/4カップ
黒ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
・まるごといただくことが多い万願寺とうがらしですが、今日は切っていただいてみました。
1.
万願寺とうがらしは一口大に切る。種は取り除かなくてもOK。
2.
油をひいたフライパンを熱し、①をさっと炒めたら塩をふって取り出す。
3.
じゃこを炒めて、しょうゆを回し入れる。②を戻し入れてさっと混ぜ合わせたら、火を止める。
https://cookpad.com/recipe/1847866
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.