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パイなし簡単♫我が家のキッシュ☆
by チューちゃん
パイ生地無しで簡単3ステップ♫切って、炒めて、オーブンへGo~♫ とろんとクリーミィな生地で、めっちゃウマ~ぃ❤
コツ、ポイント
※☆卵液には味付けしないので、野菜の塩加減は濃い目がいいです 牛乳では無く全量生クリームでももちろんOKですが、牛乳の場合は50ml以上入れないでください。シャブシャブになります。卵液が足りなければ、卵を2個にして、他も倍量にしてください。
材料
(20×20cm角)
玉ねぎ
大1個
人参
1/2本
じゃがいも
小3個
ズッキーニ(ブロッコリー、ほうれん草等)
1本(適量)
ベーコン
ハーフ5枚
☆卵
L1個
☆生クリーム(低脂肪でも可)
200ml
☆牛乳(濃い物)
~max50ml
☆粉チーズ(パルメザン)
大2~
塩・コショウ
適量
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
ずうっと前から作り続けてるレシピ♫なんでレシピUPしてへんねやろ?と思い^^;
1.
野菜はサイズを揃えて細切りにする。(お好みの野菜でどうぞ) ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2.
油をひいたフライパンで①をしんなりするまで炒め、塩・こしょうで濃いかな~?と思うくらいの味に整え、耐熱容器に入れる。※
3.
良く混ぜ合わせた☆を②の上から注ぎ、ピザ用チーズを乗せて200~220度のオーブンで40~45分焼く。
4.
仕上げにドライパセリを振って完成♫ スプーンで取り分けてどうぞ^^
5.
美味しいパンのお供に♫ もちろんご飯もOK♫
6.
塩・こしょうのシンプルな味付けですが、野菜のうま味&甘味がぎゅぅっと詰まって 美味しいです♫
https://cookpad.com/recipe/1848008
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