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春の味覚!筍の木の芽和え
by ☆しおみ☆
筍の木の芽和え
コツ、ポイント
材料の量はお好みで。
材料
茹でた筍
150gくらい
葉山椒
3本指で掴めるくらい
白味噌
大匙1
出汁
大匙2
砂糖
大匙1
このレシピの生い立ち
山椒と筍の季節なので。
1.
茹でた筍はさいの目切りにする。
2.
山椒の葉を洗う。
3.
山椒の葉をすり鉢ですりつぶし、白味噌、出汁、砂糖を加えて混ぜる。
4.
筍と和えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1848195
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