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簡単☆残りご飯でトマトリゾット
by yoshi☆masa
忙しい朝でも簡単にできちゃう一品。野菜もいろいろいれちゃおっ!我が家の3歳の息子も大好きです(^-^)
コツ、ポイント
特にありません。 具材は冷蔵庫にあるもので…ベーコン、アスパラ、ニンジンなんかも美味しそう。トマトの味が強いから野菜嫌いな子でも食べられそう(^^)v
材料
(3~4人分)
ごはん
1~1、5合分
たまねぎ
1/4個
ソーセージ
2~3本(お好みで)
キャベツ
2~3枚分
塩こしょう
適量
ホールトマト
1缶
水
300cc
コンソメキューブ
2個
ソース
大さじ1
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
忙しい朝に昨日の残りご飯をなんとか消費したくて考えた一品。息子が喜んで食べてくれて嬉しかった~(^-^)
1.
たまねぎ、キャベツはみじん切り。ソーセージは一口サイズに切る。
2.
鍋でたまねぎ、キャベツ、ソーセージを炒める。そこに細かくしたホールトマトと水、コンソメを入れ少し煮る。
3.
しばらく煮たらご飯を投入! そしてまた中~弱火でグツグツ煮る
4.
最後にソース、砂糖、塩コショウで味を整えて完成(^-^) お好みで粉チーズをかけて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/1848422
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