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ヘルシー♪箸で切れる♪鮭&豆腐ハンバーグ
by よし1215
ヘルシーな鮭フレーク、豆腐を使ったふわふわハンバーグです 照り焼きソースで美味しい!!
コツ、ポイント
鮭、豆腐でとってもヘルシーメニューです(^^)/ ふわふわで箸できれますよ
材料
(3人分)
鮭フレーク
1カップの半分
豆腐
1丁
卵
1こ
たまねぎ
1こ
パン粉
1カップ
醤油
おおさじ1
さけ
おおさじ1
味醂、さとう
おおさじ1
このレシピの生い立ち
肉よりもヘルシーな鮭、豆腐を使った簡単ヘルシーハンバーグです。 簡単な照り焼きソースでコクもあり美味しいですよ(^-^)
1.
豆腐を電子レンジで2分加熱し水分をとる。
2.
豆腐を手で崩して、鮭フレーク 卵、パン粉、玉ねぎみじん切りをこねて混ぜハンバーグの形に整える。
3.
ハンバーグの形整える時は手に少量のサラダ油を塗った方がきれいにできます(^-^) 両手でたねの空気はしっかり抜いてね!
4.
フライパンにサラダ油をいれ十分加熱しハンバーグのたねをいれ4,5分中火加熱で焼き目をつけひっくり返す。
5.
水を大さじ2いれ蒸し焼きにしてハンバーグは完成(^-^)
6.
ハンバーグだけ取り出し醤油、酒 みりん、砂糖、大さじ1~2をいれ煮詰めて照り焼きソースの完成(^-^)です
https://cookpad.com/recipe/1849071
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