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お寿司についてきて、あまってしまうガリをどうにか使えないかなぁ?と思った時におばあちゃんが教えてくれたレシピを少しアレンジしましたヾ(*´∀`)ノ 今思うと、おばあちゃん紅生姜と勘違いしてた気がします(笑)