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アイスプラント☆マヨタマ和え
by RestiaYumi
ほんのり塩味の効いた ぷちぷち食感の新やさい♪本日はアイスプラントで マヨタマ和え☆
材料
(2人分)
アイスプラント
1本
ゆで卵
1個半
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
新しい野菜を近所の八百屋さんで購入。初日は サラダの一つとして そのまま戴き、 本日は~ ゆで卵を刻んで マヨネーズで絡めて マヨタマ和えにして 戴きました。美味しいわ♪
1.
なんでしょう |ω・)チラ アイスプラントです。水滴がついたような塩味のする野菜です。これをひと口大に切る♪
2.
ゆで卵は 白身を 刻んで黄身と合わせ、 マヨネーズを入れて 塩コショウで 味を整える☆
3.
アイスプラントと 別に マヨタマを添えてもいいし、上に乗せてもいいと思う☆ 私は 和え物に♪
4.
2人分で 174kcal 1人分で 87kcal マヨネーズハーフなら 半分で済む☆
https://cookpad.com/recipe/1850804
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