◆くまんちの、ポークソテー◆
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◆くまんちの、ポークソテー◆
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オニオンソースがめちゃうまです！ちっちゃい頃から食べてる母の味なので、これがポークソテーだと思ってました。超簡単なのに、レシピを聞かれたりします(^^♪
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材料：(2人分)
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| 【1】 肉たたきなどで豚肉を叩き、包丁の先で数ヶ所、ブスブス刺す。繊維を切るように。軽く塩コショウを振っておく。 | |
| 【2】 玉ねぎはすりおろして、●の醤油、みりんと合わせて混ぜる。それを小鍋で火にかけ、少し煮詰まったら火を止める。（味をみて玉ねぎの辛味がとんでいればok）※レンジで1分40秒ぐらいチンでも可。 |
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| 【3】 豚肉に小麦粉を軽くまぶし、油（バターでも。）を熱したフライパンでソテーする。肉に火が通ったら、皿に盛りオニオンソースをかける。つけあわせはカラフルに♪ |
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| 【4】 早速☆ＹＵＫＡＲＩ☆さんがこんなに美味しそうに作って下さり、日記でも紹介してくれちゃいました！たまねぎソースがご飯に相性抜群でとっても美味しかったです、との嬉しいお言葉。ありがとうございました♪ |
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| 【5】 コリーデールさん作です！美味しそう!!ご飯に合うのでガツガツ、ぺロッと完食したそう♪「簡単にできてチョー美味い！こりゃレシピ聞きたくなるよな」と嬉しいお言葉いただきました♡ |
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| 【6】 またまたｒａｍｕｔａさんが作ってくれました！ソースをご飯にかけて食べちゃってくれたそうです♪写真がとっても美味しそう～～!!日記にも紹介して下さいました！とっても嬉しい～～～ (^0^*) |
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| 【7】 なんと、コリーデールさんが３回も作ってくれて感激のご報告をくれました！！更にステキなレシピ集(190628)でも紹介してくれました！すんごく美味しそうデス!!(*＞ｍ＜) ありがとう♪ |
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| 【8】 さとベーが作ってくれました！携帯で撮ってくれたそうですがすごい美味しそうっ☆ありがとね～～～♪ |
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【コツ、ポイント】余ったソースは、オリーブオイルなどを入れて美味しいドレッシングにもなります。なんでも合うかも☆
【このレシピの生い立ち】母から教わりました。
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