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ガパオ
by hanaseleb
ソースさえ揃えば切って炒めて混ぜるだけの簡単レシピです。
コツ、ポイント
スイートチリソース、オイスターソース、ナンプラーのすべてが出来上がった味付けなので、にんにくなど入れる必要はありません。切ってまぜるだけの簡単レシピです。
材料
(2人分)
鶏胸ひき肉
200g
ピーマン
2個
赤パプリカ
小1個
バジル
一袋
☆スイートチリソース
大匙2
☆ナンプラー
大匙1
☆オイスターソース
大匙1
☆お酒
大匙1
このレシピの生い立ち
ガパオ大好きですが、なかなかおうちで作るのにはレシピが固まらず苦労しました。我が家のガパオは薄味ですのでお好みで、☆を全部大匙2にするなど、変えてください。
1.
ピーマンとパプリカを千切りにします。
2.
熱したフライパンで、ピーマン&パプリカと鶏胸ひき肉を炒めます。
3.
あわせておいた☆をまわしいれ、全体に絡んだら、バジルを入れて炒め合わせます。
4.
ごはんに3を乗せ、目玉焼きをのせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1853578
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