簡単！キムチチャーハン
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簡単！キムチチャーハン
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酸っぱくなったキムチはほんとに役に立ちます!!
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材料：(2人分) |
| 【1】 酸っぱいキムチ(60g)、ベーコン(5枚)、椎茸(5個)を切ておく。 |
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| 【2】 サラダ油(小1)をひいて温めたフライパンにキムチを入れて炒める。キムチがしんなりなったらベーコン、椎茸を入れて炒め、こはん(300g)を入れさっと炒める。 |
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| 【3】 火を止める直前こま油を少し入れる。目玉焼きを載せると完成。(こまも） |
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【コツ、ポイント】キムチは酸っぱくなったものをつかうこと。。
【このレシピの生い立ち】キムチは韓国の家庭ではなくではならないもの!!キムチを炒めたり、煮たりして、いろんな食材とアレンジします。
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