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我が家の定番メニューです。子供の頃から食べていたものが元になっています。焼き方は父親直伝。普通の餃子のように縦に並べて焼くとパリパリ感が少なくて物足りないです。具があっさりなので、揚げ焼きの食感が美味しさのポイントになっています!