米粉（リ・ファリーヌ）の黒ごまクッキー
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米粉（リ・ファリーヌ）の黒ごまクッキー
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ごまの香ばしい香りがします～共立食品株式会社から出ている製菓用の米粉(ﾘ･ﾌｧﾘｰﾇ)を使ったバター・小麦粉・卵不使用のクッキーです。
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材料：(15枚分)
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| 【1】 ボウルでサラダ油と砂糖を混ぜ合わせる。 | |
| 【2】 米粉とすりごまとベーキングパウダーをビニール袋に入れ振って混ぜる。 | |
| 【3】 １に２と水を入れて適当に合わせて、後は手ですり混ぜる。パラパラしてるが握ると一応固まるぐらいになったらＯＫ。 180℃にオーブンを予熱する | |
| 【4】 直径3cm厚さ1cm以下ぐらいに丸めて（かなりパラつくけれどがんばってぎゅっと握って丸めましょう）、天板に並べていく。 | |
| 【5】 180℃のオーブンで15～17分焼く。 |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】
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