文字サイズ:
小
中
大
印刷する
万願寺唐辛子と豚肉のコチュジャン炒め
by エレクトリックケトル
大人のおつまみ。苦味とコチュジャンのコクがよく合います。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
万願寺とうがらし
3~4本
豚肉(こま切れでOK)
50g
ゴマ油
小さじ1/2
水
大さじ2~3
コチュジャン
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました。
1.
万願寺とうがらしはヘタを取り、斜めにカット。豚肉は1cmくらいにカット。
2.
フライパンにごま油を入れ豚肉を軽く炒めたら、残りの材料を入れ蓋をし中火で2分くらい加熱。
3.
蓋をあけ、豚肉に火が入ってれば残りの水分を飛ばし出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1858277
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.