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玉ねぎ♡飴色♡焼肉丼!!
by つくれっピ
お弁当のために作ると炒める順番が逆になり、5分でしっかり味の焼肉丼♡
コツ、ポイント
玉ねぎを先に炒めることで、短時間でもしっかりと玉ねぎに味が付き、冷めたご飯との相性もよくなります。
材料
(『男弁』分)
豚肉薄切り
150g
玉ねぎ
1/2個
焼肉のタレ
好みのもの適量
サラダ油
小さじ1
白ゴマ
適量
紅ショウガ
適量
このレシピの生い立ち
冷めたご飯には、しっかりと味の付いた玉ねぎの方が合うようで、いつの頃からかお弁当の焼肉丼は、玉ねぎを先に炒めるようになってた♡
1.
玉ねぎは薄く切ります。
2.
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、玉ねぎを炒めます。 中火
3.
玉ねぎがややしんなりしてきたら、肉を入れて炒めます。 中火
4.
肉の色が変わったら、好みの焼肉のタレを加えて、からめます。 強火
5.
4をご飯の上に乗せ、白ごまを振り、紅ショウガを飾ります。
https://cookpad.com/recipe/1858525
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