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糖質制限ダイエットおつまみ胸肉レモン炒め
by けんぽこり
むね肉でヘルシー 超簡単です! ハイボールに合う! ダイエット中でも! 糖質制限中でもOK!
コツ、ポイント
ちょっと酔っぱらったくらいのノリで大胆に作ると良いかも笑 お酒のつまみなので細かい事は気にせずに! お塩はなんでも良いですが、岩塩など甘みのある塩やクレイジーソルトがより美味しく仕上がります。
材料
(1人分)
鶏むね肉
100g
レモン汁
大1
白ワイン
大1
塩
適当
粗挽き黒胡椒
適当
オリーブ油
適当
このレシピの生い立ち
お酒飲んで、小腹空いて、でももう夜中だし・・・で、とにかくヘルシーに。
1.
ムネ肉は1cm厚のそぎ切りにして、1cm幅に切る。
2.
フライパンにオリーブ油を熱し、強火でムネ肉を炒める。
3.
ムネ肉に焼き目が付いてきたら、レモン汁と白ワインを入れて、汁気が8割くらい飛ぶまで炒める。
4.
塩とコショウを振りかけて、からめて完成! コショウは多めが大人味。
5.
2017『クックパッドmagazine! Vol.14』 晩酌つまみコーナーに掲載されました!
6.
なんと1位!! 以降10位以内をフラフラしています笑 ありがとうございま〜す!
7.
2018『大好評の居酒屋つまみレシピ ベストセレクション』に掲載されました!
8.
2020『大好評の居酒屋つまみレシピ ベストセレクション 新装版』に掲載されました!
9.
2022『絶品!居酒屋つまみレシピ ベストセレクション 』に掲載されました!
https://cookpad.com/recipe/1859085
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