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*HB*塩麹卵パン
by nakki
卵を使って栄養価の高いパンにしました。香ばしくふわっふわのパンに仕上がりました。スポーツ少年の補食に☆
コツ、ポイント
塩麹の量は塩分濃度によって調整してください。 ごまはたっぷり入れると美味しいです。 今回はいりごまをいれましたが、すりごまにすると更に香ばしくなります。
材料
卵
2個
低脂肪乳
卵と合わせて180cc
砂糖
大さじ1と1/2(15g)
塩麹
大さじ1
オリーブオイル
10g
強力粉
250g
ドライイースト
小さじ1(3g)
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
スポーツ後に食欲が出ない息子に、軽く食べやすい補食を…と思い作りました。 優等生の卵を使って栄養価を高く、ごまの香ばしさで食欲UP。 塩麹をたくさん貰ったので塩と置き換えました。
1.
材料を上から順にパンケースに入れる。 ※手持ちのHBの取説を参照
2.
HBの食パンコース・うす焼きにセットしてスタート。
https://cookpad.com/recipe/1860430
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