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小松菜×リンゴのさわやか豆乳ドリンク★
by ゆぅなみ♪
小松菜独特の苦味やアクを気にせず飲めるドリンクです(*^◯^*)小松菜はカルシウムもビタミンもとっても豊富♡
コツ、ポイント
飲みやすく水分を多めにしていますが、ドロドロのシェイクがお好みの方は、水の分量を調整してみてください。
材料
(コップ4杯分)
小松菜
150g
りんご
1/2個
バナナ
1本
豆乳
200cc
水
100cc
ヨーグルト
30g
はちみつ
30g
レモン果汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
栄養満点の小松菜を、苦味やアクを気にせずドリンクで飲みたいと思って試行錯誤。おいしいジュースになりました★
1.
ボールに水を張り、小松菜の根を水につけて15分ほどおく。小松菜の根が水を吸い上げ、葉がシャキッとします★
2.
①の小松菜をよく洗い、茎と葉に分けてサッと熱湯にくぐらせる。茎はざく切り、葉はそのままミキサーに入れる。
3.
リンゴとバナナを一口大に切り、ミキサーへ。残りの材料もすべてミキサーに入れてスイッチオン★
https://cookpad.com/recipe/1861006
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