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授乳中☆乳脂肪NGでもクレープ
by ハム栗
乳脂肪NGだって、たまにはホイップのおいしいクレープが食べたい☆
コツ、ポイント
少しくらいダマができても大丈夫です。 豆乳ホイップは少し豆腐の香りがするので、苦手な方はメープルシロップやラム酒やレモン汁やシナモンを少し混ぜるといいかもです。あとはバナナなど香りの強いフルーツと合わせるのもオススメです。
材料
(2)
薄力粉
100グラム
砂糖
10〜13グラム
無脂肪牛乳
200cc
卵
1個
■
ホイップクリーム
豆乳ホイップ
100cc
砂糖
小さじ2強(甘めですのでお好みで)
メープルシロップ レタス ハム
ツナ
バナナ
イチゴなどお好みの具
このレシピの生い立ち
授乳中で乳脂肪NG。でも長女はホイップのクレープを食べたがるし私も食べたい… 無脂肪牛乳も豆乳ホイップも普通においしいやん☆
1.
ボウルに薄力粉と砂糖を入れて、泡立て器で空気を含ませるように混ぜる
2.
無脂肪牛乳を半量入れて混ぜ、さらに卵を加えて混ぜ、最後に残りの無脂肪牛乳を入れて混ぜる
3.
中火で熱したフライパンを一度濡れ布巾においてジュッといわせてから、お玉で生地をいれ素早くお玉でなでるように生地を広げる
4.
中心から円をかくように外側に向かって塗り広げるときれいに広がります
5.
縁を箸ではがしてみてはがれるようなら破らないように裏返して、さっと焼いてお皿にとる
6.
ホイップとフルーツ、野菜とハムとマヨネーズなどで召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/1862563
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