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絶品!韓国海苔ときゅうりのおつまみ漬物
by にっこパッド
にんにくとラー油の利いた大人のおつまみ漬物♪韓国海苔とゴマの香りがいい感じ♪ 我が家では数分でなくなる人気メニューです。
コツ、ポイント
・きゅうりの切り方はお好みの切り方でどうぞ。 ・一緒に漬けたスライスにんにくも美味しいのでぜひご一緒に♪
材料
(きゅうり2本分)
きゅうり
2本
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ3
●酢
大さじ2
●ごま油
大さじ1
●ラー油
お好みの量
にんにく
1片
韓国海苔
お好みの量
白ゴマ
お好みの量
このレシピの生い立ち
韓国海苔がたくさんあったので消費したかった。 お酒に合う漬物を食べたかった。
1.
●の材料を全てボールに入れてよく混ぜる。鶏がらスープの素と砂糖はよく溶かす。にんにくは薄くスライスして入れる。
2.
きゅうりと1のタレを容器か袋に入れて冷蔵庫で2時間以上漬ける。
3.
韓国海苔はちぎってきゅうりの上にまぶし、白ゴマもまぶして出来上がり。 スライスにんにくも美味しく出来上がってます♪
https://cookpad.com/recipe/1864319
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