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とろ~りバナナのフレンチトースト。
by RINAmatin
ふんわりトーストの中には、とろーりとろけた ピーナッツバターとバナナがいっぱい♡ 紅茶やカフェオレとどうぞ。
コツ、ポイント
たっぷりパンを浸して焼くと、トロっと仕上がります。食感も抜群♡ バナナのとろみも出て更にいいですよ。 仕上げに粉砂糖を振って盛ると豪華に♡
材料
(2人分)
食パン(6枚切り)
2枚
バナナ
1本
ピーナッツバター
大2~3
卵
2個
牛乳
1/4カップ
バター
大2
あれば粉砂糖
少々
砂糖
大2
このレシピの生い立ち
フレンチトーストを少し豪華にしたかったので、冷蔵庫にあったバナナとピーナッツバターを合わせて作ってみました。
1.
パンを半分に切って厚みの1/2のところに切り込みを入れ、中にピーナッツバターを塗る。
2.
バナナは幅5mmの輪切りにし、パンに詰める。バットなどに卵を割りほぐし牛乳、砂糖大さじ2を加えてかるく混ぜパンを浸す。
3.
途中で裏返しながら、2~3分おいて卵液を吸わせる。
4.
フライパンにバターを弱火で熱し、パンを両面ともこんがりと焼く。あれば粉砂糖を茶こしに入れ、皿にのせたパンにふる。
https://cookpad.com/recipe/1864858
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