文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コストコ食材で、シーフードカルボナーラ
by りうがメン
だいたい3本1セットで売られてるパスタソース。どんなアレンジにしてますか?
コツ、ポイント
アルデンテに茹で上げておいたほうが、ソースを入れてからも少し火を入れるので、おいしいかと思います。 卵をいれたら、なるべくすぐに食べないと、かたまってしまいます。
材料
(大盛り2人前)
スパゲティ
200g
鮭ハラス
2本
アスパラガス
5~8本
玉ねぎ(スライス)
1/2個
アルフレッドソース
1/3瓶
卵
1個
このレシピの生い立ち
ほぼ同じ食材で、キッシュも作っています。食材の使い回しです。
1.
鮭ハラスはオーブンペーパーに包んでフライパンで包み焼きにしておき、骨と皮を取り除きます。
2.
パスタを茹で始めます。
3.
フライパンに少量のオイルをいれ(分量外)玉ねぎをいためます。しんなりしたら火をとめます。
4.
パスタの茹で時間が残り5分になったらアスパラを入れ、一緒にゆでます。
5.
茹で上げが残り1分になったら、フライパンを弱火にかけ、鮭を入れます。
6.
さらにパスタとアスパラも入れます。
7.
上からソースを回しいれ、塩、胡椒で味を調えます。
8.
混ざったら火を止め、卵を割りいれ、よーく混ぜたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1865560
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.