コツ、ポイント
よい焼き色がつけばOK!味はゆずぽん酢が美味しくしてくれます^^
このレシピの生い立ち
ブリをさっぱり食べたくて作りました。
1.
フライパンでブリを片面中火、ひっくり返して少し弱めの火加減で焼き色をつける。*私は気になるので皮の部分も焼いてます。
2.
両面焼き色がついたら、ゆずぽん酢をお好みの量かける。1分程でひっくり返し、両面飴色に照り照りしたらできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/1865865
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