◆◆しっとり＆サクサク！チョコレートスコーン◆◆
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◆◆しっとり＆サクサク！チョコレートスコーン◆◆
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スタバの「チョコチャンクスコーン」が大好きです♪ 硬いスコーンは苦手なので外はサクサク♪中はしっとりとした菓子パン風のスコーンです★ 100ﾚﾎﾟ記念してお手軽ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ追記してみました(;￫㉨￩)ﾉ
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材料：(ちびスコーン8個分)
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| 【1】 ☆の材料は合わせてふるっておく。 板チョコは適当な大きさに切る。 無塩マーガリンを1センチ角位に切っておく。 | |
| 【2】 ボウルに☆と砂糖を入れて手で混ぜ、バターを加える | |
| 【3】 バターに粉をまぶしながらカードなどで（ゴムベラでも）刻み、手ですり合わせてぽろぽろのパン粉状にし、刻んだチョコを加えて混ぜる | |
| 【4】 生地の中心にくぼみを作って★を入れくぼみの周囲をくずし全体を大きく混ぜる | |
| 【5】 生地がまとまったら２センチ厚の長方形にまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で３０分位ねかせる | |
| 【6】 まな板に小麦粉をふった上で縦横４等分に切り、それぞれ２等分の三角形に切り分け１７０度のオーブンで１５～１８分焼く | |
| 【7】 ※粉を混ぜる時は手の水分をよくふき取ってから混ぜてね |
【コツ、ポイント】【お手軽ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ】 ①☆と砂糖をﾋﾞﾆｰﾙに入れてｼｬｶｼｬｶ振る ②ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに①と砂糖、バター（常温にしてちぎったもの）を入れてﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで混ぜる ③1で使ったﾋﾞﾆｰﾙに入れてくぼみを作り★を入れてまとまるまでこねる ④そのまま長方形に整形して冷蔵庫へ～後は一緒です(￣∀￣*）
【このレシピの生い立ち】かたいスコーンが苦手でふんわりとしたスコーンが作りたくて★
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