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ごま塩きゅうりの浅漬け(≧∇≦)
by ☆KEITY☆
ごま塩消費の為に作った一品だったんだけど、意外に美味しくて、リピ確実な小鉢となりました(o^-')b
コツ、ポイント
少量の漬け汁でも漬かるよう、バットに入れラップをキュウリに密着させるようにする。 漬けてる途中で、一度、混ぜると全体に味が馴染みます。
材料
きゅうり(乱切り)
1本
ミョウガ(斜め切り)
1/2本
☆ごま塩
小さじ1
☆ごま油
小さじ1/2
☆ほんだし(顆粒)
小さじ1/3
☆醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ごま塩って、なかなか使い切れなくないですか??(^▽^;) ってことで、ごま塩を使ったレシピを考えてみました。
1.
塩で板ずりし乱切りしたキュウリと、斜め切りにしたミョウガを、良く混ぜた☆に漬ける。染み込ませたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1866640
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