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*簡単そばめし コツで香ばしさプラス*
by nattsu47
余ってしまった焼きそばと中途半端に残ったご飯でリメイク? 簡単あっと言う間なので朝食にも♪
コツ、ポイント
焦がし醤油を作るのがポイント♪ あとは細かいこと気にしない!
材料
(2人分)
焼きそば(粉末ソースも)
一袋
ご飯
一膳分くらい
きゃべつ
2枚くらい
ウインナー
2~3本
油(サラダ油かごま油)
適量
醤油
小1くらい
このレシピの生い立ち
焼きそばが一袋にご飯が一膳分しかなくて「そばめしって一緒に炒めればいいのか?」の出来心から、子供達に大好評の一品ができました☆*
1.
具を食べやすく切ります
2.
焼きそばの麺は袋の上から菜箸を縦、横、斜めに押して細かくしておきます。 そして、袋の上からモミモミしてほぐしておきます。
3.
フライパンに油を引いて具を炒める。 火が通ったら麺(固ければ水を少し入れてね)、ご飯を入れ炒める。 粉末ソースも混ぜる。
4.
端にそばめしを避ける。 フライパン中央に醤油を垂らして焦がし醤油を作り、全体混ぜ合わせて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1866938
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