我が家は鶏肉をよく食べます。
揚げだしにしてもおいしーよ★
レシピはものすごくいい加減です。
それだけ簡単ってことです。
材料
(2人分)
濃縮だし
食べたい量(お好きな味に水でうすめて下さい。)
1.
鶏は食べやすい大きさに切り、コショウをして
片栗粉をまぶして、
油であげる
(唐揚げにしてね)
2.
白菜は1cmくらいに細長く切り、大根はおろしておく。
3.
里芋は皮をむき、レンジでやわらかくなるまでチンし、素揚げします。(チンしずぎて硬くならないように、注意してください。)
4.
濃縮だしをお好みの濃さに水で調節し、鍋に入れあたため、そこへ白菜を入れ火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
5.
1の唐揚げと3の里芋を皿に盛り、4のだしをかけ、
2のおろし大根をのせ、
一味をかけたら出来上がりです。
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