バター、牛乳なしです★計量いらずのお手軽簡単(手抜き?)ケーキです♪ふんわり、もちもち、朝食やおやつに♪
コツ、ポイント
材料を混ぜたらすぐに焼けるように、余熱は余裕をもってしてください。
分量に多少の上下があっても気にしない★それもまた味です!
材料
■
薄力粉で作る場合の割合参考→レシピID:2024381
2.
バナナ全量の2/3程度を荒く潰し、残りは飾り用にスライスする。
3.
潰したバナナ、ヨーグルト、卵、レーズンをよく混ぜる。
(ここで、ミキサーで空気を入れるように混ぜると、フワフワ仕上げ♪)
4.
余熱ができたら、3にホットケーキミックスを混ぜ合わせ、クッキングシートをしいた型に流し込む。
5.
上にスライスしたバナナを飾り、170℃で30分~50分ほど焼いて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1868262
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