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簡単ランチ★ツナの卵丼
by Moepi☆
ツナ缶を使って親子丼風に☆めんつゆで味付けするので簡単で、一人ランチにおススメです♪
コツ、ポイント
ツナ缶の油をしっかり切るより、ちょっと残ってる方が美味しいですよ♪
材料
(1人分)
ツナ缶
1缶
玉ねぎ
1/4個
卵
1個
ごはん
茶碗1杯
■
調味料
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
水
大さじ3
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
■
トッピング
ネギ・刻みのり・七味など
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
一人ランチは手抜きがよくて。家にあるものだけで、パパッとつくりました。
1.
ツナ缶の油を切ります。玉ねぎをスライスします。卵を割り、溶き卵を作ります。
2.
調味料を鍋に入れて沸騰したら、ツナと玉ねぎを入れます。
3.
玉ねぎに火が通り、しんなりしてきたら、溶き卵を入れて3回くらいグルグル混ぜます。
4.
卵が半熟くらいで火をとめて、器に盛ったご飯の上に載せます。
5.
お好みで、ネギや刻みのりをトッピングして完成です♪
https://cookpad.com/recipe/1868493
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