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【簡単】わかめ&きゅうり夏のさっぱり和え
by シューフロマージュ
夏が来れば思い出す~♬ 懐かしいお袋の味です(^o^)/ ツナ缶の旨味と生姜・みょうが いい仕事してくれていますよ●~*
コツ、ポイント
切って混ぜるだけの超簡単レシピです○o。 わかめは包丁で叩くように切るとねっとりしますよ。 私はこの”ねっとり”が好きです♥彡
材料
塩蔵わかめ
100g
きゅうり
1本
ツナ缶
1缶
みょうが(みじん切り)
1本
しょうが(チューブ)
小1
ポン酢
大1.5
このレシピの生い立ち
夏になるといつも母が作ってくれていました♥懐かしの味です。 そして、白いご飯とこの一品さえあれば(^o^)/食が進み、夏バテ対策できますよ
1.
塩蔵わかめは水に戻しておきます。
2.
きゅうりの表面を塩でこすり水で洗い流し、お好みの大きさに切ります。 みょうがはみじん切りにします。
3.
わかめを適当な大きさに、包丁で叩くように切ります。
4.
2,3をボールに入れ、ツナ缶としょうが、ポン酢を入れ混ぜるだけです。 味が薄いときは調整してください。
5.
味付けはポン酢・醤油・麺つゆ・ドレッシング等 アレンジできますよ(^_^)v
https://cookpad.com/recipe/1868755
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